Der untüpische Franke schafft es einen Sauvignon Blanc zu vinifizieren, der so ganz eigenständig ist. Keine Kopie der französischen Sauvignons, sondern ein eigenes Bündel aus Holunderblüten, Stachelbeeren, feinen Kräutern und der Punktlandung von Mineralik. Was Quentin Terentino für die Filmwelt ist, ist Christian Stahl für die Weinwelt. Er überzeugt seit zwanzig Jahren durch klare Struktur, hervoragende Qualität und jede Menge Überraschungen.
Im Glas strohgelb, saftig-spritzig am Gaumen mit einem Stachelbeer-Zitrus-Frucht-Bonbon und zartem Schmelz.
