Premium-Spätburgunder aus der alten Gewanne `Feuer` der 15 Monate im Holzfass gereift ist. Stark reduzierte Erntemenge von 45 hl/ha. Der Wein besticht durch Kühle Frucht, gepaart mit komplexer und doch eleganter Struktur. Duft nach roten Beeren, reifen Kirschen und Veilchen. Kräftig und samtiges Mundgefühl, feinsaftige Frucht mit Säurebiss, feine Röst-und Vanillenoten im Abgang. Vielseitiger Begleiter zu Wildgerichten, Schweinefilet, Gemüsequiche mit Tomaten Cocq au Vin, oder gegrilltem Entrecote
