Rauchiger und fast etwas salziger Duft nach roten Beeren, geräuchertem Schinken, etwas Brombeeren und Kirschen mit zart röstigen Tönen. Der reintönige, intensive Duft erinnert an Kirschen und süße Gewürze wie Zimt und Vanille, die durch die Lagerung im Barrique - Fass entstehen.
Dieser Frühburgunder zeigt sich im Glas leuchtend rubinrot und hat eine schöne Viskosität im Weinglas.
Der Wein ist am Gaumen sauber, trocken und intensiv mit weicher Säure und feinkörnigen Tanninen. Die deutlich röstigen und wieder rauchigen, intensive Noten wiederholen sich auf der Zunge. Feine schokoladige Töne, dahinter reife Frucht, rote und schwarze Beeren, süßlicher Schmelz. Hervorragender Barrique-Einsatz.
Ein harmonischer Frühburgunder als guter Begleiter für etwas feinere Gerichte.
