Riesling in R(h)einkultur! Mit dieser Aussage trifft man beim Weingut Dr. Robert Weil so ziemlich ins Schwarze – oder eher gesagt ins Goldgelbe. Mit einer nun fast 150-jährigen Familiengeschichte prägt dieses Weingut mittlerweile das Bild des Rheingauschen Rieslings.

Die Tradition, jedes Jahr einen Riesling zu produzieren, der neben den Säbeln auch das Alter der SANSIBAR auf dem Etikett, trägt, hält auch im Jahre 2021 an. Und wer die Weil Weine mag, wird diesen Jahrgang lieben! Frucht – und das nicht knapp – Frische, Säure, Aromatik und all diese Attribute boulen quasi um Aufmerksamkeit. Es ist schwer zu entscheiden, was diesen Wein am meisten prägt, da er sehr gut ausgewogen ist.

Sie lieben Riesling? Sorry, aber dann kommen Sie dieses Jahr nicht um diesen Wein herum!
In der Nase präsentiert sich der 2020er „43 Jahre Riesling“ spielerisch mit Düften von Apfelblüten, weißem Pfirsich und Akazienblüten und verströmt fruchtige, florale und kühl-mineralische Noten. Für seine Jugend ist dieser Riesling bereits sehr gut zugänglich und überzeugt mit einer sehr reifen und perfekt eingebundenen Säure, die dem Wein ein sehr rundes und wohlwollendes Aroma beschert. Die dezent herben Noten dienen als ideale Appetitanreger und die fruchtigen Aromen bringen die nötige Saftigkeit mit sich. Ein trockener, frischer Riesling ohne opulente Süße, dafür aber mit viel Frucht und Struktur. Ideal als Aperitif, Speisenbegleiter oder einfach solo.