Kohlenhydrate in g // Davon g in Zucker:40,75 // 29,04
Eiweiß in g:8,73
Salz in g:0,29
Allergene:Nüsse (Mandeln) Kann Spuren von Nüssen, Milch (Laktose), Gluten, Sesam, Senf, Soja und Schalenfrüchten enthalten
Herkunftsland der Schokolade:Venezuela
Anbaugebiet der Schokolade:Sur de Lage in der Nähe des Maracaibo Sees
Gewicht in g:70
Vegan:Ja
Inhalt:70 g
8,57 €/ Preis pro Liter // Preis pro 100 g
Die Monterey ist eine Grand Cru Schokolade aus Venezuela. Der Verwendete Kakao wächst im Gebiet Sur del Lago in der Nähe des Maracaibo Sees am Fuße der Anden. Die Schokolade wurde traditionell hergestellt. Durch das handwerkliche Verfahren der Herstellung bleiben die Aromen von Kaffee, Pflaume, Orangenblüte, Zimt und Rosine voll erhalten.
Die Schokolade wird dann mit Rauchmandeln verfeinert, dadurch erhält sie feine Räucheraromen die die gerösteten Mandeln schön zur Geltung bringen.
Monterey ist, wie jeder Fan drei gewisser jugendlicher Detektive weiß, ein Küstenort in Kalifornien. Und die meisten Mandeln kommen aus Kalifornien. Das war für Marina und Benjamin war die Assoziation: Ein rauher Herbsttag an der kalifornischen Küste - was dann auch prima zu den Rauchmandeln passt.
