Weingut Bäder, Wendelsheim, Rheinhessen

Sympathie, Frohsinn, Können, Freude, Spaß, Handwerk, Einzigartigkeit...

Attribute wie diese verbinde ich mit Katja und Jens Bäder - Weingut Bäder.

Er stammt aus einer Winzerfamilie, Sie aus einer weinaffinen Familie. Sie lernten sich beim Weinbau Studium in Geisenheim kennen und schnell war für beide klar: Wie machen etwas Eigenes mit Wein!

So wurde aus Jens´ elterlichen Rebschule (Villa Bäder) der Grundstein gelegt um das eigene Weingut zu gründen. Unzählige Stunden Restaurierung und Renovierung waren nötig um aus dem alten Hofgut in Wendelsheim das das jetzige Weingut zu machen. Und das hat sich gelohnt.

Mit gerade mal 2,5 Hektar wurde das Weingut gestartet. Durch das geschickte Kombinieren der Stärken von beiden, sowie Mut und Zielstrebigkeit wuchs das Weingut bisher auf 8,5 Hektar an.

Riesling, Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder sowie ein großartiger Frühburgunder werden strikt nach den Richtlinien der Ökologischen Landwirtschaft an- und ausgebaut